Організація виробничого процесу на Любомльському хлібозаводі
(курсова робота з менеджменту)
Вступ ... 3
Оглядово-аналітична частина ... 5
1.1. Коротка характеристика бізнесу ... 5
1.2. Характеристика і аналіз процесу виробництва ... 7
1.3. Характеристика і аналіз менеджменту підприємства ... 9
1.4. Характеристика і аналіз економіки підприємства ... 12
1.5. Постановка задач і цілей курсової роботи ... 13
2. Загальні положення про оперативну систему управління виробництвом ... 15
2.1. Цілі, завдання і функції оперативної системи управління виробництвом ... 15
2.2. Вимоги до оперативної системи управління виробництвом та її елементи ... 16
2.3. Організаційна структура оперативної системи управління виробництвом ... 18
2.4. Функції працівників оперативної системи управління виробництвом ... 18
Об'ємне і оперативно-календарне планування ... 21
3.1. Цілі, задачі і вимоги до об'ємного і оперативно-календарного планування ... 21
3.2. Річний, місячний і квартальний план підприємства ... 23
Організація рознарядки робіт ... 25
4.1. Положення про рознарядку робіт ... 25
4.2. Документація по рознарядці робіт ... 25
Диспетчеризація виробництва ... 27
5.1. Положення про диспетчеризацію виробництва ... 27
5.2. Механізм оперативного контролю ... 27
5.3. Механізм оперативного обліку ... 28
5.4. Механізм оперативного аналізу ... 29
5.5. Механізм оперативного регулювання ... 29
Організація і управління технічним обслуговуванням виробництва ... 30
6.1. Організація і планування матеріально-технічного постачання ... 30
6.2. Організація, планування і управління збутом продукції ... 30
Висновки ... 32
Література ... 34
Додатки ... 36
ПОДРОБНЕЕ О КУРСОВОЙ
"Організація виробничого процесу на Любомльському хлібозаводі"
|