Екологічний менеджмент у хлібопекарській промисловості
(курсова робота з екології)
Вступ ... 3
Розділ 1. Загальна характеристика хлібопекарської промисловості ... 4
1.1. Класифікація промисловості ... 4
1.2. Технологічний процес ... 6
Розділ 2. Організація екологічного управління ... 11
2.1. Методи запобігання негативному впливу антропологічної діяльності на стан навколишнього середовища та здоров'я людей ... 11
2.2. Характеристика шкідливих речовин ... 18
2.3. Засоби для визначення екологічних показників виробництва ... 21
2.4. Методи визначення екологічних показників виробництва ... 27
Висновки ... 39
Література ... 41
ПОДРОБНЕЕ О КУРСОВОЙ
"Екологічний менеджмент у хлібопекарській промисловості"
|